Fırında Havuçlu Tarçınlı Fit Kek

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı yulaf unu
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı vanilya

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Yumurtaları ve esmer şekeri mikserle çırpın.
3. Zeytinyağı ve sütü ekleyin, karıştırın.
4. Unları, kabartma tozunu, tarçını ve vanilyayı ekleyin, karıştırın.
5. Rendelenmiş havucu ekleyin ve homojen bir karışım elde edin.
6. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
7. Önceden ısıtılmış fırında 50 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!