Fırında Fındıklı Burma Tatlısı

Malzemeler:

• 500 gr un
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 200 gr dövülmüş fındık
• 200 gr tereyağı
• 2 su bardağı su (şerbet için)
• 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• 1 dilim limon (şerbet için)

Tarif:

1. Un, süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırarak hamuru yoğurun.
2. Hamuru 30 dakika dinlendirin.
3. Hamuru ince yufkalar halinde açın.
4. Yufkaların üzerine dövülmüş fındığı serpin ve yufkaları burma şeklinde sarın.
5. Tereyağını eritip burmaların üzerine gezdirin.
6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.
7. Şerbet için su, toz şeker ve limonu kaynatın, soğutun.
8. Fırından çıkan burmaların üzerine soğuk şerbeti dökün.

Afiyet olsun!