Fırında Etli Omlet

Malzemeler:

• 6 adet yumurta
• 200 gram dana kıyma
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Tarif:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Soğanı ve biberleri doğrayın.
3. Zeytinyağını tavada ısıtın ve soğanı kavurun.
4. Kıyma ekleyin ve statik fonksiyonda pişirin.
5. Biberleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
6. Yumurtaları çırpın ve tuz, karabiber, kırmızı pul biber ekleyin.
7. Kıyma ve sebzeleri yumurtalara ekleyin.
8. Karışımı fırın kabına dökün.
9. Üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.
10. Fırında 25 dakika pişirin.

Afiyet olsun!