Fırında Enginar (zeytinyağlı, sarımsaklı)

Malzemeler:

• 4 adet enginar
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 diş sarımsak
• 1 adet limon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Enginarları temizleyip ortadan ikiye kesin.
3. Sarımsakları ince doğrayın.
4. Limonu dilimleyin.
5. Enginarları fırın tepsisine yerleştirin.
6. Üzerine zeytinyağı gezdirin.
7. Sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekik serpin.
8. Limon dilimlerini enginarların üzerine yerleştirin.
9. Tepsiyi fırına verin ve 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!