Fırında Domatesli Mozzarellalı Gnocchi

Malzemeler:

• 500 gr gnocchi
• 400 gr domates püresi
• 200 gr mozzarella peyniri
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 10 yaprak taze fesleğen
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 50 gr parmesan peyniri

Tarif:

1. Fırını 200°C'ye ısıtın.
2. Gnocchi'yi paket talimatlarına göre haşlayın ve süzün.
3. Zeytinyağını tavada ısıtın, sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun.
4. Domates püresini ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın, 10 dakika statik fonksiyonda pişirin.
5. Haşlanmış gnocchi'yi fırın kabına yerleştirin, üzerine domates sosunu dökün.
6. Mozzarella peynirini dilimleyin ve gnocchi'nin üzerine yerleştirin.
7. Parmesan peynirini rendeleyin ve üzerine serpin.
8. Fırında 25 dakika pişirin.
9. Fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!