Fırında Domates Soslu Kereviz

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 büyük soğan, ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 4 büyük domates, rendelenmiş
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 4 adet kereviz, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
3. Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
4. Rendelenmiş domatesleri, domates salçasını, tuzu, karabiberi ve şekeri ekleyip karıştırın.
5. Kereviz dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine domates sosunu dökün.
6. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
7. Yemeği fırında ilk 20 dakika boyunca üzeri alüminyum folyo ile kaplı şekilde, ardından son 20 dakika folyoyu çıkararak statik fonksiyonda pişiriniz.

Afiyet olsun!