Fırında Çörekotlu Ekmek

Malzemeler:

• 500 gr un
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 300 ml ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı çörekotu
• 1 adet yumurta (üzeri için)
• 1 yemek kaşığı süt (üzeri için)

Tarif:

1. Unu, instant mayayı, tuzu ve şekeri hamur yoğurma kabına alın.
2. Ilık suyu ve zeytinyağını ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamuru 30 dakika mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamura çörekotunu ekleyip tekrar yoğurun.
5. Hamuru fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumurta ve süt karışımını sürün.
6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!