Fırında Cevizli Tarçınlı Kek

Malzemeler:

• 200 gr un
• 150 gr toz şeker
• 100 gr tereyağı, oda sıcaklığında
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 100 gr ceviz, iri doğranmış
• 1 çay bardağı süt

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
3. Tereyağı ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
4. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin.
5. Un, kabartma tozu ve tarçını karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Sütü ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
7. Doğranmış cevizleri ekleyip spatula ile karıştırın.
8. Hamuru kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 40 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!