Fırında Cevizli Köfte Tarifi

Malzemeler:

• 500 g kıyma
• 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım su bardağı ekmek kırıntısı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Üzeri için;

• Süzme yoğurt

Tarif:

1. İlk olarak soğanın kabuklarını soyup rendeleyin.
2. Sarımsağı ise ince ince kıyın.
3. Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi ’nin içine kıyma, ince kıyılmış ceviz, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, ekmek kırıntısı, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ilave edip yoğurun.
4. Yoğurduğunuz harçtan bezeler kopartın ve elinizde yuvarlayın.
5. Top şeklini alan köfteleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik Arçelik Ankastre Fırın’da 25 dakika pişirin.
7. Cevizli köfteniz hazır.
8. Süzme yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!