Mucize Lezzetler
Fırında Çavdarlı Kepekli Ekmek
Hazırlık Süresi
45 Dakika
Pişirme Süresi
30 Dakika
Kişi Sayısı
4 Kişilik
Mutfak
Türk Mutfağı
Malzemeler:
- 300 gram çavdar unu
- 100 gram kepek
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 ml ılık su
Tarif:
- Kuru mayayı ılık su ile karıştırıp 10 dakika bekletin.
- Çavdar unu, kepek ve tuzu yoğurma kabına alın.
- Mayalı suyu ve zeytinyağını ekleyip hamuru yoğurun.
- Hamuru 30 dakika dinlendirin.
- Hamuru fırın tepsisine yerleştirip 180 derecede 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.
Afiyet olsun!
Servis Önerisi:
Taze yeşillikler ve az yağlı beyaz peynir ile servis edebilirsiniz.
İpucu:
Hamuru yoğururken elinizi hafifçe yağlayarak yapışmasını önleyebilirsiniz.