Fırında Biberli ve Lor Peynirli Pide

Malzemeler:

• 500 gr un
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 300 ml ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 200 gr lor peyniri
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı susam

Tarif:

1. Un, maya, tuz ve şekeri karıştırın.
2. Ilık suyu ekleyip hamuru yoğurun.
3. Hamuru 30 dakika mayalanmaya bırakın.
4. Biberleri ince doğrayın.
5. Mayalanan hamuru açın ve fırın tepsisine yerleştirin.
6. Lor peyniri ve biberleri hamurun üzerine serpin.
7. Yumurtayı çırpıp üzerine sürün.
8. Susam serpin.
9. Önceden ısıtılmış fırında 200°C'de 25 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!