Fırında Ballı Çörek

Malzemeler:

• 3 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı bal
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı susam

Tarif:

1. Unu ve instant mayayı geniş bir yoğurma kabına alın.
2. Sütü hafif ısıtın ve balı içinde eritin.
3. Sütlü karışımı, sıvı yağı ve yumurtayı unun üzerine ekleyin.
4. Tuz ekleyerek hamuru iyice yoğurun.
5. Hamuru 30 dakika mayalanmaya bırakın.
6. Mayalanan hamuru ceviz içi ile karıştırın ve tereyağı ile yağlanmış fırın kabına yerleştirin.
7. Üzerine susam serpin.
8. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!