Fırında Bal Kabaklı Tatlı Börek

Malzemeler:

• 500 gr bal kabağı, rendelenmiş
• 200 gr toz şeker
• 100 gr ceviz, dövülmüş
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket baklavalık yufka
• 100 gr tereyağı, eritilmiş
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Rendelenmiş bal kabağını, toz şekeri, dövülmüş cevizi ve tarçını bir kasede karıştırın.
3. Baklavalık yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkayı eritilmiş tereyağı ile fırçalayın.
4. Yufkanın bir ucuna bal kabaklı karışımdan koyun ve rulo şeklinde sarın.
5. Hazırladığınız ruloları yağlanmış fırın tepsisine dizin.
6. Üzerine kalan tereyağını sürün ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.
7. Fırından çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!