Fırında Baharatlı Yulaflı Kurabiye

Malzemeler:

• 200 gr yulaf ezmesi
• 100 gr tam buğday unu
• 100 gr tereyağı
• 100 gr esmer şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı muskat
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
2. Tereyağını ve esmer şekeri karıştırma kabında çırpın.
3. Yumurtayı ekleyip iyice karıştırın.
4. Yulaf ezmesi, tam buğday unu, tarçın, zencefil, muskat, kabartma tozu, vanilya özütü ve tuzu ekleyin.
5. Tüm malzemeleri spatula ile iyice karıştırın.
6. Karışımdan küçük parçalar alarak kurabiye şekli verin ve fırın tepsisine dizin.
7. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 20 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!