Mucize Lezzetler
Fırında Baharatlı Tavuk Şiş
Hazırlık Süresi
20 Dakika
Pişirme Süresi
30 Dakika
Kişi Sayısı
4 Kişilik
Mutfak
Türk Mutfağı
Malzemeler:
- 600 gr tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 diş sarımsak
- 1 adet limonun suyu
Tarif:
- Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
- Bir kapta zeytinyağı, yoğurt, kırmızı toz biber, kimyon, kekik, tuz, karabiber, ezilmiş sarımsak ve limon suyunu karıştırın.
- Tavuk parçalarını bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
- Tavukları şişlere dizin.
- Fırını 200°C'ye ısıtın.
- Şişleri fırın tepsisine yerleştirin ve 30 dakika boyunca statik + fan fonksiyonda pişirin, ara sıra çevirerek her tarafının eşit pişmesini sağlayın.
Afiyet olsun!
Servis Önerisi:
Yanında taze yeşilliklerle hazırlanmış bir salata ve yoğurtlu sos ile servis edebilirsiniz.
İpucu:
Tavukları marine ederken en az 1 saat buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur.