Fırında Baharatlı İstavrit

Malzemeler:

• 800 gr taze istavrit
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 limon, dilimlenmiş
• 2 diş sarımsak, ince doğranmış
• 1 demet taze maydanoz, ince doğranmış

Tarif:

1. Fırını 200°C'ye ısıtın.
2. İstavritleri temizleyip yıkayın ve kurulayın.
3. Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği karıştırın.
4. İstavritleri bu karışımla iyice ovun.
5. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve istavritleri yerleştirin.
6. Üzerine limon dilimleri ve doğranmış sarımsakları ekleyin.
7. Fırında 25 dakika statik + fan fonksiyonda pişirin.
8. Piştikten sonra taze maydanozla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!