Fırında Baharatlı Dana Şiş

Malzemeler:

• 600 gr dana kuşbaşı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 adet kırmızı soğan, dilimlenmiş
• 1 adet kırmızı biber, dilimlenmiş
• 1 adet yeşil biber, dilimlenmiş

Tarif:

1. Fırını 200°C'ye ısıtın.
2. Dana kuşbaşı etleri bir kaba alın ve zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve ezilmiş sarımsak ile iyice harmanlayın.
3. Etleri ve dilimlenmiş sebzeleri şiş çubuklarına sırayla dizin.
4. Hazırladığınız şişleri fırın tepsisine yerleştirin.
5. Fırında 25 dakika boyunca statik fonksiyonda pişirin, ara sıra çevirerek her tarafının eşit pişmesini sağlayın.

Afiyet olsun!