Fırın Muhallebi

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 litre süt
• 200 gram toz şeker
• 1 çubuk vanilya
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 tutam tuz
• 1 çay kaşığı tarçın

Tarif:

1. Fırını 180 dereceye ısıtınız.
2. Sütü bir tencereye alıp vanilya çubuğunu ekleyerek kaynatınız.
3. Yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpınız.
4. Kaynayan sütten vanilya çubuğunu çıkarıp, sütü yavaş yavaş yumurta karışımına ekleyiniz.
5. Mısır nişastasını ve tuzu ekleyip karıştırınız.
6. Karışımı fırın kabına dökünüz. Fırın kabının üzerini alüminyum folyo ile kapatınız.
7. Fırın kabını fırın tepsisine yerleştiriniz ve kabın yarısına gelecek kadar su ekleyiniz.
8. Fırında 40 dakika statik fonksiyonda pişiriniz.

Afiyet olsun!