Fesleğenli Humus Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• Yarım demet fesleğen
• 5 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı su
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 2 diş kabukları soyulmuş sarımsak
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• Fesleğen
• Zeytinyağı

Tarif:

1. Fesleğenleri iyice yıkayın ve yapraklarını dallardan ayırın.
2. Arçelik Skylight® Blender’ in içine tahin, zeytinyağı, limon suyu, su, yoğurt, sarımsak, baharatlar, nohut ve fesleğeni ekleyip karıştırın.
3. Fesleğenli humusunuz hazır.
4. Üzerini fesleğen yaprakları ile süsleyin ve bir biraz zeytinyağı gezdirin.

Afiyet Olsun!