Mucize Lezzetler
Dört Peynirli Pizza
Hazırlık Süresi
45 Dakika
Pişirme Süresi
12 Dakika
Kişi Sayısı
4 Kişilik
Mutfak
İtalyan Mutfağı
Malzemeler:
- 500 gr un
- 300 ml su
- 10 gr tuz
- 10 gr şeker
- 7 gr kuru maya
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 150 gr mozzarella peyniri
- 100 gr gorgonzola peyniri
- 100 gr parmesan peyniri
- 100 gr ricotta peyniri
- 1 su bardağı domates sosu
Tarif:
- Un, su, tuz, şeker ve kuru mayayı karıştırarak hamuru yoğurun.
- Hamuru 30 dakika mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru açarak pizza tabanı oluşturun.
- Üzerine domates sosunu sürün.
- Mozzarella, gorgonzola, parmesan ve ricotta peynirlerini eşit şekilde dağıtın.
- Fırını 250°C'ye ısıtın.
- Pizzayı fırına yerleştirip 12 dakika statik fonksiyonda pişirin.
Afiyet olsun!
Servis Önerisi:
Pizzayı taze roka ve cherry domateslerle süsleyerek servis edebilirsiniz.
İpucu:
Pizzayı pişirmeden önce fırın taşını iyice ısıtmak, tabanın daha çıtır olmasını sağlar.