Dolgulu Kabuk Makarna Fırında

Malzemeler:

• 250 gr conchiglioni (büyük kabuk makarna)
• 250 gr ricotta peyniri
• 200 gr ıspanak
• 1 adet yumurta
• 2 diş sarımsak
• 400 gr domates püresi
• 100 gr mozzarella peyniri
• 50 gr parmesan peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Tarif:

1. Conchiglioni makarnaları tuzlu suda haşlayın ve süzün.
2. Ispanakları doğrayın ve zeytinyağında sarımsakla birlikte soteleyin.
3. Ricotta peynirini, sotelenmiş ıspanakları ve yumurtayı karıştırma kabında karıştırın.
4. Haşlanmış makarnaları bu karışımla doldurun.
5. Domates püresini fırın tepsisine yayın ve doldurulmuş makarnaları üzerine yerleştirin.
6. Mozzarella ve parmesan peynirlerini makarnaların üzerine serpin.
7. Fırında 180°C'de 25 dakika statik + fan fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!