Brokolili Fırın Makarna

Malzemeler:

• 300 gr makarna
• 200 gr brokoli
• 50 gr tereyağı
• 50 gr un
• 500 ml süt
• 100 gr parmesan peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Brokoliyi küçük parçalara ayırın ve zeytinyağı ile hafifçe soteleyin.
3. Makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın ve süzün.
4. Tereyağını eritin, unu ekleyin ve karıştırarak kavurun.
5. Sütü yavaş yavaş ekleyerek beşamel sosu hazırlayın.
6. Haşlanmış makarnayı, brokoliyi ve beşamel sosu karıştırın.
7. Karışımı fırın kabına dökün ve üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin.
8. Fırında 25 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!