Mucize Lezzetler
Brokoli ve Emmental Peynirli Tart
Hazırlık Süresi
20 Dakika
Pişirme Süresi
40 Dakika
Kişi Sayısı
8 Kişilik
Mutfak
Fransız Mutfağı
Malzemeler:
- 200 gr brokoli
- 150 gr emmental peyniri
- 200 gr un
- 100 gr tereyağı
- 3 adet yumurta
- 200 ml krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı muskat
Tarif:
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Brokoliyi küçük parçalara ayırın ve hafifçe haşlayın.
- Un ve tereyağını karıştırarak hamur yapın, tart kalıbına yerleştirin.
- Yumurtaları çırpın, krema, tuz, karabiber ve muskatı ekleyin.
- Brokoliyi ve rendelenmiş emmental peynirini tart hamurunun üzerine yerleştirin.
- Yumurtalı karışımı üzerine dökün.
- Fırında 40 dakika statik fonksiyonda pişirin.
Afiyet olsun!
Servis Önerisi:
Yanında taze yeşil salata ile servis edebilirsin.
İpucu:
Tartın üzerine biraz daha emmental peyniri serpiştirerek daha yoğun bir lezzet elde edebilirsin.