Azerbaycan Usulü Fırında Badambura Tatlısı

Malzemeler:

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 200 gram tereyağı
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı badem
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı su (şerbet için)
• 1 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• 1 dilim limon (şerbet için)

Tarif:

1. Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
2. Tereyağını eritip un karışımına ekleyin.
3. Süt ve yumurtaları ekleyip hamur yoğurun.
4. Hamuru 30 dakika dinlendirin.
5. Hamuru açıp badem ve şeker karışımını üzerine serpin.
6. Hamuru rulo yapıp dilimleyin.
7. Dilimleri fırın tepsisine dizin.
8. 180 derecede 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.
9. Şerbet için su, şeker ve limonu kaynatın.
10. Pişen badamburaların üzerine şerbeti dökün.

Afiyet olsun!