Malzemeler: 

• 1 kg dilimlenmiş dana ciğeri 
• 4 adet patates 
• 1 adet kırmızı soğan 
• 1 su bardağı un 
• 1 çay kaşığı kimyon 
• 1 çay kaşığı tuz 
• 1 çay kaşığı pul biber 

Kızartmak için; 

• Sıvı yağ 

Tarif: 

1. Patateslerin kabuklarını bir bıçak yardımı ile soyun ve küp küp doğrayın. 
2. Ardından soğanın kabuklarını bir bıçak yardımı ile soyup yarım ay şeklinde dilimleyin ve üzerine tuz serperek elinizle ovun. 
3. Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak’ ta yer alan derin bir tavanın içine sıvı yağ koyup kızdırın ve patatesleri ilave edip, altın sarısı renk alana kadar kızartın. 
4. Kızaran patatesleri kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa alalın.  
5. Geniş bir kasenin içine un ve dilimlenmiş ciğerleri ekleyip iyice birbirine harmanlayın. 
6. Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak’ ta yer alan tavanın içinde ki kızgın yağa ciğerleri ekleyerek 3 dakika karıştırarak kızartın. 
7. Kızaran ciğerleri de kağıt havlu serili bir tabağa alın. 
8. Arnavut ciğeriniz hazır. 
9. Sunum tabağınıza soğan, patates kızartması ve ciğerleri ekleyip, baharatlar eşliğinde servis edebilirsiniz. 

Afiyet Olsun! 

Malzemeler: 

Ciğer için; 

• Yarım kilo zarı ayıklanmış ve temizlenmiş dana ciğer 
• 2 yemek kaşığı un 
• 2 yemek kaşığı mısır unu 
• 1 yemek kaşığı pul biber 
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 
• 1 çay kaşığı karabiber 
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• 1 adet kırmızı soğan 
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ 

Sunum için; 

• Dilimlenmiş kırmızı soğan 
• Maydanoz  

Tarif: 

1. Cam bir kasenin içine dana ciğer, un, mısır unu, baharatlar ve sıvı yağı ekleyip iyice birbirine harmanlayın. 
2. Ciğerleri Arçelik Gurme SteamFry® Fritöz’ ün haznesine ilave edin. 
3. Ciğerleri et- ızgara programında 200 derecede 30 dakikaya ayarlayın. 
4. Arnavut ciğer kızartmanız hazır. 
5. Yarım ay şeklinde dilimlediğiniz kırmızı soğan ve maydanoz eşliğinde ciğerleri servis edebilirsiniz. 

Afiyet Olsun!