Alman Usulü Raventli Kek

Malzemeler:

• 300 gram ravent
• 200 gram un
• 150 gram toz şeker
• 100 gram tereyağı
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı pudra şekeri

Tarif:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Raventleri yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Tereyağını ve toz şekeri çırpma teli ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
4. Yumurtaları ekleyip karıştırın.
5. Un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
6. Sütü ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
7. Doğranmış raventleri hamura ekleyip karıştırın.
8. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
9. Fırında 50 dakika statik fonksiyonda pişirin.
10. Kek soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyin.

Afiyet olsun!