Alman Usulü Patates Ekmeği

Malzemeler:

• 500 gram patates
• 500 gram un
• 1 paket kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 300 ml su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif:

1. Patatesleri haşlayın ve ezin.
2. Un, kuru maya, tuz ve şekeri yoğurma kabına alın.
3. Ezilmiş patatesleri ve suyu ekleyin, yoğurun.
4. Hamuru 30 dakika dinlendirin.
5. Hamuru fırın tepsisine yerleştirin ve zeytinyağı ile üzerini yağlayın.
6. Önceden ısıtılmış fırında 200°C'de 40 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!