Cezerye Tarifi

Cezerye Tarifi

Mersin mutfağının en meşhur tatlılarından biri olan cezerye, günün her saatinde enerji vermeye geliyor! İşte lezzetli atıştırmalık cezeryenin tarifi…

Malzemeler:

• 1 kg kilo havuç 
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı bal
• Yarım tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• Yarım tatlı kaşığı yenibahar
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı su
• 150 g fındık 

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı toz Hindistan cevizi

Tarif:

1. Havuçları iyice yıkayıp kabuklarını soyun.
2. Geniş bir tencere içerisine havuçları iri iri 2-3 parmak genişliğinde doğrayın.
3. Tencerenin üzerini geçecek kadar su doldurun.
4. Arçelik Ankastre Ocak’ta havuçlar yumuşayana kadar 20-25 dakika haşlayın. 
5. Havuçlar pişerken fındıkları Arçelik Resital Doğrayıcı içerisinde iri olacak şekilde çekin. 
6. Haşladığınız havuçları da Arçelik Resital Doğrayıcı ile püre haline gelene kadar çekin.
7. Püre haline gelen havuçları geniş bir tavaya döküp Arçelik Ankastre Ocak’a alın.
8. Üzerine toz şekeri ekleyip devamlı karıştırarak kısık ateşte pişirin.
9. Ardından toz tarçın, zencefil ve yenibaharı ekleyip karıştırmaya devam edin. 
10. Nişastayı bir yemek kaşığı suyla açıp karışıma ekleyin.
11. Kıvamı koyulaşınca fındıkları ilave edin.
12. Düz bir borcama Hindistan cevizi tozu serpin. 
13. Pişirdiğiniz havuç karışımını döküp spatula yardımıyla düzeltin.
14. Üzerine de Hindistan cevizi tozu serpin.
15. 2-3 saat Arçelik No Frost Buzdolabı’nda dinlendirin.
16. Servis etmeden önce bıçak yardımıyla dilediğiniz boyutta kesin.
17. Arçelik Telve Türk Kahve Makinesi’nde hazırladığınız nefis kahve eşliğinde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

İlgili Ürünler

OCD T 651 ES Fibona Serisi
0
  • Ocak Tipi Ve Göz Sayısı : 4 Gözü Gazlı
  • Genişlik : 65 cm (Pişirme Alanı Genişletilmiş Ocak)
  • Ürün Rengi : Siyah
  • Ürün Serisi : Fibona Serisi
  • Ocak Tipi : Gazlı Ocak
2.469 TL
DO 6964 C Resital
3
  • Güç : 500 W
  • Doğrama Kabı Malzemesi : Cam
  • Kaydırmaz Altlık : Var
  • Tek Tuşla Kontrol : Var
649 TL
284630 EI
6
  • Toplam Hacim (L) : 580 L
  • Ürün Rengi : Leke Tutmayan İnoks
  • FullFresh+ Teknolojisi : Var
  • Mavi Işık Teknolojisi : Var
12.959 TL
TKM 9961 B Telve
37
  • Fincan Kapasitesi : 6
  • Su Tankı : Var
  • Cook Sense Teknolojisi (Pişmeyi Algılama) : Var
  • İndüksiyonlu ısıtma : Var
  • Sesli Uyarı : Var
2.999 TL 2.699 TL
Karşılaştır
Uyarı
Size özel fırsat ve kampanyalardan faydalanmak için üye girişi yapın.