Portakallı Çörek Tarifi

Evleri buram buram portakal kokuları saran kekler, kurabiyeler kış aylarının vazgeçilmez tariflerinden. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz portakallı çörekler…

Malzemeler:

Hamuru için;

• 4,5 su bardağı un 
• 4 yemek kaşığı şeker 
• 1 çay kaşığı tuz 
• 2 yemek kaşığı kuru maya 
• 3 adet yumurta 
• 1 adet soyulmuş portakal

İç harcı için;

• 2,5 yemek kaşığı tereyağı 
• 3 adet portakal kabuğu 
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri 

Üzeri için; 

• 1 su bardağı pudra şekeri 
• 4 yemek kaşığı süt 
• 1 yemek kaşığı tereyağı 
• 3 yemek kaşığı labne peyniri

Tarif:

1. Hamuru için Arçelik Resital Blender içerisine soyulmuş portakal, şeker ve yumurtaları alıp çekin.
2. Arçelik Multi Şef Mutfak Makinesi kasesine un, tuz ve mayayı alın.
3. Üzerine blenderdan geçirdiğiniz portakallı karışımı dökün.
4. Arçelik Multi Şef Mutfak Makinesi içerisinde hamuru iyice yoğurun.
5. Hamur toparlandıktan sonra kasenin üzerini streç filmle kapatıp oda sıcaklığında 40 dakika mayalanması için dinlendirin.
6. İç harcı için bir kasede pudra şekeri, portakal kabuğu ve oda sıcaklığındaki tereyağını iyice karıştırın.
7. Tezgahınızı unlayın ve dinlenen hamurunuzu alın.
8. Hamuru biraz unlayıp yoğurup toparlayın.
9. Ardından merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açın.
10. Hamurun üzerine hazırladığınız iç harcı sürün.
11. Portakallı harcı hamurun her yerine sürdükten sonra uzun kısmından rulo şeklinde kıvırmaya başlayın.
12. Hamuru rulo şeklinde sardıktan sonra uçlarını biraz bastırarak kapatın ve yuvarlayın.
13. Rulodan 2 parmak genişliğinde hamurları kesin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
14. Tüm çörek hamurlarını dizdikten sonra 15 dakika oda sıcaklığında bekletin.
15. Bu sırada Arçelik Ankastre Fırın’ı 180 derecede ısıtın.
16. Hazırladığınız çörekleri ısınan Arçelik Ankastre Fırın’da yaklaşık 30 dakika pişirin.
17. Üzerinin sosu için bir kasede pudra şekeri, süt, oda sıcaklığında tereyağı ve labne peynirini iyice karıştırın. 
18. Pişen çöreklerin üzerine hazırladığınız sosu gezdirin.

Afiyet olsun!

İlgili Ürünler

TB 6962 C Resital
0
  • Güç : 600 W
  • Hız Kademesi Ayarı : Var
  • Sürahi Malzemesi : Cam
  • Buz Kırma Fonksiyonu : Var
1.049 TL
MM 9042 DS Gurme Profesyonel
0
  • Güç : 1000 W
  • Gövde Malzemesi : Döküm
  • Hız Ayarı : 12
  • Zaman Ayarlayıcı : Var
  • Yoğurma Ucu : Var
  • Çırpma Ucu : Var
  • Çiğ Köfte Aksesuarı : Var
6.699 TL
AFC 470 D Fibona Serisi
0
  • Motor Teknolojisi : Smart Aero Pro
  • Homewhiz : Wi-Fi
  • Buharlı Pişirme : SteamWell Plus Otomatik Buhar Destekli Pişirme
  • Teleskopik Ray Sistemi : 1 Seviye
  • Yumuşak Kapak Sistemi : Var
  • Arka Duvar Katalitik Özelliği ile Kolay Temizleme : Var
10.429 TL
Karşılaştır
Uyarı
Size özel fırsat ve kampanyalardan faydalanmak için üye girişi yapın.