 |
 |
|
|
|
 |
| Pırasalı Somon Balığı |
|
|
24-12-2006 |
|
 |
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 500 gr. pırasa
- 500 gr. somon balığı filetosu
- 1 yemek kaşığı iri çekilmiş karabiber
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 yemek kaşığı baharat karışımı (arzu edilirse)
- 1 çay fincanı süt Biraz tuz
|
 |
Somonlar tost grill de ızgara yapılır. Ayrıca vog’un içinde pırasa, zeytinyağı ve kuş üzümünü sote yapıyoruz. Somonları pırasalı karışımın içine koyuyoruz. Üzerine iri çekilmiş karabiberi döküp servis edilir.
|
|
|
|
|
|
|
| |