 |
 |
|
|
|
 |
| Meksika Usulu Tavuk |
|
|
17-12-2006 |
|
 |
- Yarım kg. minik doğranmış kuşbaşı tavuk
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6-7 adet arpacık soğan
- 1’er adet kırmızı ve sarı california biberi
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
- 7-8 tane taze mantar
- 1 avuç haşlanmış bezelye
- 2 yemek kaşığı çiğ krema
- Çok az tuz
- 1 tatlı kaşığı acı biber
- ½ demet maydanoz
|
 |
Tavuk, zeytinyağı, soğan 5-6 dk. tavada çevrilir. biber, mantar, soya sos, bezelye ve maydonoz ilave edilir. 5 dk. pişmesi beklenir. en son acibiber, tuz, krema ilave edilir. ateşten alınır ve servis yapılır.
|
|
|
|
|
|
|
| |