Tereyağı ve şekeri 5 dakika eritin ve suyu ilave edin. Hemen ardından çekirdekleri çıkartılmış ve ortadan ikiye bölünmüş kayısıları aynı tavanın içine yerleştirin ve kapağını kapatarak 10 dakika pişirin.
Servis yapacağınız tabağa alın üzerlerine minik minik kaymak yerleştirin ve biraz şam fıstığı tozu ile süsleyin.
Afiyet olsun.