Tavuk kıyma Kofte haline getirip tahta sise dizilecek
15 dakika ızgarada pisirilecek.
2 adet bostan patlıcanı halka seklinde dogranıp ızgarada kızaracak ve tavuk sisler patlıcanların uzerine dizilecek,uzerine 3 domates,1 corba kasıgı nar eksisi ve tuz ile tatlandırılmıs domates sosu dokulecek,Yogurtla servis yapabilirsiniz